Федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" одобрил Совет Федерации сегодня, 30 мая, на пленарном заседании, сообщил "Комиинформу" сенатор от Коми Евгений Трофимов.
Документ, пояснил собеседник агентства, устанавливает обязательные требования к молоку, молочной продукции, продуктам ее переработки, их производству и обороту в целях повышения гарантий защиты жизни и здоровья граждан и предупреждения действий, вводящих потребителя в заблуждение, а также обязывает производителя указывать достоверную информацию о продукте, его качестве и свойствах.
В соответствии с техрегламентом вводятся следующие основные понятия: молоко, молочная продукция, молочный продукт, молочный составной продукт, молокосодержащий продукт, вторичное молочное сырье, сырое и цельное молоко, молочный напиток, сгущенное цельное молоко - всего 102 наименования.
Кроме того, в техрегламенте объединены требования из более чем 700 действующих нормативных документов различного уровня и пяти федеральных законов, предъявляемые к процессам производства, хранения, перевозки и реализации молочных товаров, а также к информации для потребителя. При этом изготовители и продавцы таких продуктов должны будут в обязательном порядке подтвердить их соответствие нормам регламента. Определена и ответственность за нарушение установленных правил.